Comenzamos el recorrido, viendo la cima del Cerro de San Bartolomé en el horizonte desde el inicio de la ruta, en la Plaza Capella. Tenemos un periplo extraño para sortear las vías del tren y alcanzar el camino que nos lleve más recto (km 1,7). Ahora largo trecho de buen cam contínua pendiente ascendente, hasta que tomamos la senda en el km 6,6. Sin dejar la senda, que en el último tramo se retuerce entre la maleza cada vez más estrecha, vamos ascendiendo hasta alcanzar la cima de San Bartolomé (Sierra del Peco), km 7,3 de nuestra ruta. Según llegamos, a la derecha, veremos los hitos de bajada. entrados en la senda, el recorrido está bien definido hasta el Collado del Portijuelo (km 8,6). A partir de aquí, por buen camino, en descenso primero y luego llaneanado, pasaremos por las cercanías de la Ermita de Nuestra Señora del Rosario (km 11,3) y la localidad de Villarreal de Huerva (km 13,1), de camino a Villadoz, donde encontramos el final de la Ruta de San Bartolomé.