Este mural nos transporta a la intimidad de una familia judía acomodada de Daroca. A través de la escena, descubrimos que la alimentación en la Edad Media era mucho más que nutrición: era un código de identidad, un ritual religioso y un despliegue de refinamiento social.
En las casas nobles del Barrio Nuevo, la estética de la mesa reflejaba el estatus de sus habitantes:
Para la comunidad judía de Daroca, comer era un acto sagrado regido por los preceptos de la Torá. Los alimentos se dividían en Kósher (adecuados) y Taref (prohibidos):
La escena del mural representa probablemente la comida del Sabbath, el día de descanso obligatorio.
Los famosos huevos haminados que aparecen en el mural deben su color oscuro y su sabor característico a que se cocían durante horas junto al guiso de la carne y las verduras, absorbiendo todos los aromas del fuego lento.
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